Is sea moss (Iers mos) een zinvol supplement?
Als voedingsmiddel mag het, maar wees voorzichtig met de dosis. Sea moss (Iers mos) is geen wondermiddel en het grootste risico is te veel jodium: het gehalte is hoog en wisselend, en boven de veilige bovengrens kan het je schildklier ontregelen.
Sea moss wordt gepromoot als superfood met veel mineralen, maar bewijs voor concrete gezondheidsvoordelen bij mensen is er nauwelijks. Het is wel een legaal, traditioneel zeewier-levensmiddel, geen nieuw voedingsmiddel.
Het echte aandachtspunt is jodium. Iers mos bevat veel en sterk wisselend jodium; regelmatig of hooggedoseerd gebruik kan de veilige bovengrens (600 microgram per dag voor volwassenen volgens de EFSA) overschrijden.
Te veel jodium kan de schildklier ontregelen, en bij zwangeren kan het de schildklier van de baby onderdrukken. Als je het gebruikt: houd het bescheiden, en wees extra voorzichtig bij een schildklieraandoening of zwangerschap.