Helpt vasten of caloriebeperking de huid er jonger uitzien?

Dieronderzoek laat zien dat caloriebeperking de huid op meerdere manieren beschermt: het remt ontstekingen, versterkt de antioxidantafweer en ondersteunt stamcellen in de huid. Daardoor vertraagt het zowel gewone veroudering als schade door zonlicht. Maar dit is tot nu toe vrijwel uitsluitend aangetoond bij proefdieren. Studies waarbij mensen specifiek vasten of caloriebeperken en waarbij huidveroudering als maatstaf wordt gemeten, zijn er nauwelijks.

Intermitterend vasten zet in het lichaam mechanismen aan die schadelijke zuurstofradicalen afbreken en afvalstoffen opruimen. In dieronderzoek werkt dit consistent. Bij mensen zijn er wel wat aanwijzingen dat oxidatieve stress daalt, maar die effecten zijn bescheiden en de vraag of dat zichtbaar iets doet aan je huid blijft onbeantwoord.

Bij muizen die halverwege hun leven om de twee maanden een vastenperiode volgden, daalden zowel het aantal huidlaesies als de kans op kanker. Een kleine pilotstudie bij mensen liet verbetering zien in risicofactoren voor veroudering, maar er werd niet specifiek naar de huid gekeken. Dit zijn dus veelbelovende eerste stappen, maar nog geen bewijs dat jouw huid er jonger van uitziet.

Een concreet voorbeeld van een voedingsstof die het celreinigingsproces (autofagie, hetzelfde dat vasten activeert) stimuleert, is nicotinamide, een vorm van vitamine B3. Dit supplement is bij mensen onderzocht op preventie van niet-melanoom huidkanker, met positieve resultaten. Dat is echter specifiek voor kankerpreventie, niet voor het jonger laten lijken van de huid. Over het effect van vasten op huidaandoeningen is de literatuur schaars en van wisselende kwaliteit. Heb je een huidziekte en wil je vasten, bespreek dat dan eerst met je arts.